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抹茶控快來看唷~今天要傳授給各位是「巧克力夾心抹茶餅」,不僅DIY最安心,還有黑、白巧克力夾心內~真是太誘人了!趕快來學吧!
Step1:請先準備好100克室溫的無鹽奶油、50克棕糖粉、1顆蛋、香草精、160克麵粉、2湯匙的抹茶粉、1/2茶匙的發酵粉、40克的白巧克力塊、40克的牛奶巧克力塊
Step2:把無鹽奶油倒進透明大碗中,並加入棕糖粉一起攪拌
Step3:將蛋液分次加入上步驟,並分次攪拌、加入幾滴香草精
Step4:接著將麵粉、抹茶粉、發酵粉都過篩並倒入碗中
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